Управлением Федеральной службы по
надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике
Коми (Управление Роспотребнадзора по Республике Коми) завершена проверка в
отношении общества с ограниченной ответственностью «МАЛТ». В ходе проверки
выявлены нарушения требований санитарного законодательства в части
последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих
встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использования
разделочного инвентаря, условий обработки яиц, организации гигиенического
обучения персонала и др.
За выявленные
нарушения санитарного законодательства Российской Федерации в отношении 6
должностных лиц ООО «Малт» составлены протоколы об административном
правонарушении по ст. 6.6. КоАП РФ. А при проведении проверки в отношении общества с
ограниченной ответственностью «Релакс» были выявлены нарушения требований
санитарного законодательства в части санитарно-технического состояния
помещений, поточности технологических процессов, исключающих встречные потоки
использованной и чистой посуды, условий мытья кухонной посуды в производственном
цехе предприятия, условий хранения скоропортящихся продуктов охлаждаемой
камере, организации прохождения медицинского обследования. За выявленные
нарушения санитарного законодательства Российской Федерации в отношении 5
должностных лиц ООО «Малт» составлены протоколы об административном
правонарушении по ст. 6.6. КоАП РФ.
Прикрепления: |